این ماست، سپری برای سپر دفاعی بدن است

ماست های غنی شده با پروبیوتیک از دو جهت جالب بودند و محبوبیت این محصول توسط شهروندان نشان داد که جای چنین محصولاتی در یخچال های خانواده واقعاً خالی است.

این محصول از نظر مسئولیت اجتماعی مارک های بزرگ مانند کاله و همزمان با توسعه جهانی صنعت غذایی ایران و حرکت به سمت استانداردهای بهداشتی اهمیت داشت.

محبوب ترین محصول برای این منظور ، که غنی از پروبیوتیک های الکازی است و رهبر همه محصولات بازار شده است ، ماست کم چرب بود که مطابق نیاز در بسته بندی های زیبا تزئین شده با رنگ سبز تولید می شود. مصرف کنندگان و با قیمت مناسب و منتشر شد.

تولید و عرضه ماست پروبیوتیک در اندازه های مختلف و غنی شده با پروبیوتیک ، علی رغم استقبال اولیه شهروندان ، برخلاف رقبا و سایر تولیدکنندگان ، هیچ رشد در این محصول خلاقانه جدید مشاهده نشد.

حقیقت این است که سطح آگاهی عمومی در مورد یک محصول و ویژگی ها و قیمت های آن به حدی افزایش یافته است که مارک ها و شرکت های بزرگ زیر ذره بین مصرف کنندگان هستند و دیگر نمی توانند برای انتقال بازار به کالاهایی که فاقد آن هستند تبلیغ کنند. ارزش واقعی؛ اما تکیه بر بازاریابی و برندسازی پشتیبانی نمی شود.

شبکه های اجتماعی ، رسانه ها و بازی های ویدئویی و به طور کلی تلفن های هوشمند از جمله کانال های اطلاعاتی هستند که ماهیت مارک ها و تولید کنندگان مواد غذایی را در کوتاه ترین زمان ممکن به شهروندان منتقل می کنند.

بنابراین ، می توان گفت که عصر دیجیتال دنیای امن تری را برای مصرف کنندگان ایجاد کرده است و فعالیت مارک ها ، به ویژه در زمینه محصولات با سرعت بالا ، جدی تر شده است. محصولات معمولی و پرهزینه که مستقیماً با نبض مصرف کنندگان ارتباط دارند.

بنابراین ، باید توجه داشت که در حال حاضر مهمترین منتقدان و مروج برندهای مختلف ، به ویژه مارک های غذایی ، همان افراد و مشتریانی هستند که تمایل آنها این است که نشان دهند آیا از عملکرد برند مورد علاقه خود راضی هستند یا خیر.

رضایت گسترده مصرف کنندگان کاله از گروه محصولات خورشیدی با همان مکانیزم فوری انجام شد و مدیران برند متوجه شدند که مردم علاقه بیشتری به عملکرد کاله دارند ، به ویژه در زمینه محصولات بهداشتی خورشیدی و البته موضوع کم قیمت.

این دماسنج م responseثر در هفته های اولیه که تولید و توزیع ماست پروبیوتیک کم چرب آغاز شد ، پاسخ گسترده ای از طرفداران مارک معروف کاله نشان داد. پذیرایی گواهی بر موفقیت این پروژه اجتماعی ، بهداشتی و بشردوستانه بود.

در مورد پروبیوتیک ها چه می دانیم و چه چیزی نمی دانیم؟

در یکی دو سال اخیر اطلاعات زیادی در مورد خواص پروبیوتیک ها و ماست در رسانه ها منتشر شده است. نتیجه این مطالعه خودجوش این بود که پروبیوتیک ها بسیار محبوب شدند. زیرا در حال حاضر خانوارها کاملاً از خواص و مزایای این محصول آگاه هستند. اما آنچه بسیاری نمی دانند این است که پروبیوتیک های موجود در ماست دارای ماندگاری کوتاهی بین 7 تا 10 روز هستند.

بنابراین ، خریداران ماست پروبیوتیک کم چرب باید به تولید و تاریخ انقضا روی بسته بندی این محصول توجه زیادی داشته باشند.

با این حال ، مصرف ماست در گذشته ممکن است عوارض جانبی نداشته باشد و حتی بسیار خوشمزه باشد. اما تاریخ انقضای ماست کم چرب به این معنی است که مصرف کننده ماست معمولی مصرف می کند و ماست پروبیوتیک مفید نیست.

خلاقیت در تولید ماست کلم کم چرب و گروه محصولات آن که دارای چربی بسیار کمی و حدود 5 درصد است ، باعث شده است که مردم به خوردن ماست پرچرب اکتفا کرده و همان ماست سالم و مفید را تجربه کنند. با رنگ سبز سازمانی (به معنی طبقه بندی محصول در گروه محصولات کاملاً سالم طبق نظر سازمان غذا و دارو) مشخص شده است.

محصولاتی که هرگز با اندازه گیری های Caleh نادر نبوده اند ، همیشه به وفور در همه فروشگاه های کشور و برخی کشورهای دیگر موجود هستند.

از سوی دیگر ، ماست کم چرب برای کسانی که قادر به هضم اسید لاکتیک در شیر نیستند ، مزیت مضاعفی دارد.

باکتری های پروبیوتیک مورد استفاده در این محصول و روند خاص تولید آنها به مصرف کنندگان حساس به لاکتوز اجازه می دهد ماست را بدون نگرانی در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند و از مزایا و خواص آن برخوردار شوند.

با مصرف ماست ، روده ها بهتر کار می کنند ، غذا راحت تر هضم می شود و علاوه بر سلامت دستگاه گوارش ، سایر اعضای حیاتی بدن در برابر بیماری های مختلف مقاوم خواهند شد.

بنابراین ، عادت خوردن ماست کم چرب باید از دوران کودکی شروع شود تا بر برخی از مشکلاتی که در طول زمان و پس از دوران کودکی ظاهر می شود ، غلبه کند.

از آنجا که خواص ماست غنی شده با پروبیوتیک های پتاسیم بسیار است و حتی می توان چند کتاب برای توضیح آن نوشت ، در زیر لیستی کوتاه از اثراتی که مصرف ماست چرب بدن را در برابر آن مقاوم می کند آورده شده است:

• بهبود بیماریهای مختلف مربوط به معده و روده مانند سندرم عصبی ، اسهال ، یبوست و …
• تنظیم کلسترول بد در بدن انسان و تنظیم آنزیم های مفید در بدن.
• از مشکلات مختلف قلبی عروقی اجتناب کنید.
• استخوان های بدن را تقویت کرده و از پوسیدگی دندان و عفونت های لثه به دلیل داشتن کلسیم جلوگیری می کند.
• اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، باید از ماست در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا به بدن کمک می کند تا چربی ها را بهتر بسوزاند.
• مطالعات میانی نشان دهنده تأثیر درمانی ماست کم چرب موش صحرایی و باکتری های مورد استفاده در تولید آن بر بیماری هایی مانند سرطان ، عفونت ها و آسم است.
• باکتری های مفید موجود در ماست باعث هضم بهینه می شوند و کسانی که از اختلالات گوارشی رنج می برند باید ماست را به طور منظم مصرف کنند.
• ماست علاوه بر اینکه یک غذای خوشمزه و قابل هضم است ، از اگزما و ادرار جلوگیری می کند.
• ماست کم چرب کاله به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فسفر سرشار از پروتئین و ویتامین است ، حافظه را تقویت می کند.
• محققان دانشکده پزشکی دانشگاه شانگهای دریافتند که با تنظیم میکروبیوتای روده ، درمان علائم اضطراب مثبت است.
• دکتر بنیامین مولیش از کالج امپریال لندن معتقد است که مصرف روزانه پروبیوتیک ها به ویژه برای افراد دارای اضافه وزن ، چاق و سالخورده مفید است.
• یک مطالعه شش ماهه نشان داد که این افراد هنگام استفاده از پروبیوتیک ها کمتر دچار مشکلات تنفسی می شوند.

همه این مزایا و خواصی که دانشمندان مختلف اعلام کرده اند باعث شد برند Calais دقیقاً یک سال پیش اعلام کند که “تا آگاهی بیشتر و کنترل بیماریهای تنفسی-ویروسی و تقویت سیستم ایمنی بدن انسان ، باکتری پروبیوتیک L.Casei”. ماست کم چرب. “

همانطور که اشاره شد ، این حرکت به موقع ، مطابق با حقوق متعالی مصرف کننده ، که با این باور آغاز شد که “حقوق همیشه با مشتری است” ، به سرعت از طریق دهان به دهان رایج شد. ماست کم چرب کاله رهبران کاله را تا حد ممکن تشویق و تقویت کرد.

این جنبش به یک جنبش ملی و گسترده بدون تبلیغات زیاد از سوی کاله تبدیل شد.

این بدان معناست که صداقت در عمل و کیفیت در محصولات و جامعه شناسی آینده برندگان تأثیرگذار مهمترین عامل در جلب اعتماد مصرف کننده بود.

در حال حاضر ، همانطور که قبلاً در گزارش ذکر شد ، مصرف کنندگان ایرانی محصولی استراتژیک دارند که به گفته L-Casey (یکی از مهمترین پروبیوتیک ها در ساختار سیستم ایمنی بدن شناسایی و مورد مطالعه قرار گرفته است) ، طبق رسانه های تخصصی صنایع غذایی.

رفتاری که مارک کاله در آن زمان نشان داد ، بهبود شاخص زندگی هموطنان و ایجاد شرایط برای “زندگی مطلوب” بود.

جالب اینجاست که به گفته رضا الوانی ، کارشناس پایش تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ، “اصطلاح پروبیوتیک از کلمه لاتین و کلمه یونانی به معنی” مطلوب برای زندگی “گرفته شده است.